8. března 2024
Gastronomie Costa del Sol vyniká především čerstvými produkty z moře a ze zahrady. Nabízí také četné recepty a pokrmy na bázi masa, které jsou vhodnější pro zimní období, přičemž ty druhé jsou ideální pro milovníky polévek. V posledních letech však v Marbelle otevřely veganské, bio a/nebo bezlepkové restaurace.
Díky této kulinářské rozmanitosti je pro stálé obyvatele i návštěvníky, kteří se rozhodnou pro tento typ jídelníčku, snazší uspokojit své potřeby. V některých případech je volba„veganského/bio/bezlepkového“ jídelníčkuotázkou zachování zdraví, v jiných případech otázkou životní filozofie a jindy zase jednoduše otázkou chuťových preferencí.
V tomto příspěvku poskytneme našim čtenářům několik tipů, aby věděli, kde si mohou užít netradiční gastronomický zážitek. Kromě národní a mezinárodní nabídky v oblasti gastronomie je Marbella také inovativním místem, které přijalo nejzdravější trendy.

Místa pro milovníky zdravého jídla v Marbelle
RACHELINA EKOLOGICKÁ LÁSKA
Na špičce žebříčku glamour a zdravých návrhů je Rachel’s Eco Love. Nachází se v samém srdci Puente Romano, má veselou terasu a nekonečný výběr přírodních džusů a obohacených smoothies, které vás příjemně osvěží. Je oblíbeným místem influencerů a má vynikající menu. Skvělé snídaně, misky, wrapy, toasty, polévky, saláty, těstoviny, burgery a domácí dorty potěší všechny, kteří dbají na své stravování. Mají také bezlepkové možnosti a jejich menu pro alergiky je dobře sestavené.
MANUKA
Tato restaurace se definuje jako„organická flexitariánská restaurace“a to je skutečně vyjádření jejího záměru. Manuka se pyšní 100% přírodními potravinami bez rafinovaného cukru, přísad nebo chemikálií. Navíc jejich jídelní lístek ukazuje, že se inspirují různými kulturami a že mnoho jejich pokrmů je založeno na rostlinných surovinách. V Marbelle mají několik restaurací: jednu v La Cañada, druhou na promenádě v nákupním centru Plaza del Mar a třetí v hotelu Alanda.

Farma
V centru Marbelly najdeme tuto zábavnou nabídku – měnící se menu s organickým profilem. Zaměřují se na přípravu pokrmů ze sezónních produktů „kilometr 0“(od místních producentů), ale jejich menu není zcela rostlinné. Aby nedocházelo k záměně, vedle názvů jídel v menu je uvedeno VG, pokud se jedná o striktně veganské jídlo. Nejlepší na tomto místě je množství akcí, které The Farm organizuje. Od odpoledne s flamencem po originální bleší trhy, od DJ session po dopoledne s jógou.
BIO TRH A RESTAURACE
V srdci Zlaté míle, přímo naproti legendárnímu hotelu Marbella Club, stojí klasika„vášně pro rostlinnou výživu“tohoto města. Díky velké terase a malému soukromému parkovišti září v světě bio restaurací na Costa del Sol. Stojí za ním celý projekt zdravého životního stylu a jídla jsou dojemná, protože jsou připravována s láskou. Organic Market & Food Restaurant nabízí zajímavý detoxikační program s lahvemi bio džusu, které si sami plní a nabízejí možnost vratných lahví.
CELICIOSO
Na prvním místě seznamu známých restaurací pro celiaky nebo milovníky bezlepkové stravy v Marbelle je Celicioso (od celiak + delicious). Původně byla otevřena jako pekárna s vynikajícími dorty a cupcakes, ale dnes je bezpochyby v povědomí všech, kteří hledají tuto možnost. Jejím základním posláním je„dbát o blaho svých zákazníků“, ať už jsou alergičtí, intolerantní, nebo prostě jen preferují bezlepkovou stravu bez dalšího vysvětlení. Pokud přijedete do Marbelly, je povinností dát si v Celicioso kávu nebo džus a díky lákavému menu budete mít chuť vybrat si něco vydatnějšího. Domácí mazlíčci jsou zde vítáni, restaurace se nachází v rohu resortu Puente Romano, jen pár metrů od moře, což jsou další tři důvody, proč ji přidat do seznamu oblíbených míst.

Veganské/bio a bezlepkové jídlo nemusí být nudné!
Tento příspěvek se zabýval některými z nejprestižnějších veganských, bio a/nebo bezlepkových restaurací v Marbelle. Snažili jsme se pokrýt různé části města a rozmanité jídelní lístky.
Doufáme, že si budete moci dopřát tolik čerstvých, zdravých a chutných produktů. Pro ty z vás, kteří dávají přednost tradičnější kuchyni, je také zveme, aby je vyzkoušeli. Tyto návrhy nejsou vůbec nudné, pokud má někdo z čtenářů nějaké předsudky. Naopak, jsou plné barev a chutí a jsou samozřejmě další charakteristickou vlastností Costa del Sol.
Dobrou chuť!
Připomínáme, že jsme odborníci v oblasti luxusních nemovitostí v Marbelle, Malaze a okolí, a doporučujeme vám, abyste se na nás obrátili.
další postřehy










